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T3RS

Cocinero

COCINERO


$ 1.543.000

Colombia Antioquia Rionegro
890938952
SALAMANCA ALIMENTACION INDUSTRIAL S.A.S. SALAMANCA S.A.S.
TIEMPO COMPLETO
DE 1 AÑO A 2 AÑOS
BACHILLERATO
No
No
3
24/10/2024
30/12/2024
Actividades de otros servicios de comidas
• Brindar apoyo a la cociner@ principal en la producción de los alimentos de acuerdo al ciclo de menú establecido para una óptima prestación del servicio y satisfacción del usuario, teniendo en cuenta las buenas prácticas de manufactura
• Realizar los preliminares de los menú alternos de los servicios de alimentación
• Realizar la elaboración de los energéticos de acuerdo a la minuta del servicio de alimentación
• Cumplir con el reglamento de las buenas prácticas de manufactura
• Realizar el lavado y desinfección de todos los utensilios como loza y batería del servicio de alimentación
• Toma de muestra de alimentos.
• Manejo de turnos rotativos, mañana- tarde- noche. Los horarios y días laborales serán informados por el administrador o jefe inmediato de acuerdo a la operación o necesidad del servicio
• Revise funciones y responsabilidades asociadas a su cargo desde SGI, las cuales serán entregadas en el servicio de alimentación o por su líder
• Cumplir con los criterios y lineamientos del sistema de gestión integral
Adaptabilidad. El cocinero perfecto es flexible y se adapta a la necesidades y peticiones de sus clientes. ...
Constancia. El cocinero perfecto cuida todos los detalles servicio tras servicio. ...
Creatividad. ...
Investigación. ...
Precisión y responsabilidad. ...
Previsión y planificación.

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